夕ご飯9/30 豚とかぼちゃの梅蒸し

 

 

 

　　　　　　　　　　先日のランチの蒸し物が美味しかったので　まねっこ！
　　　　　　　　　　さっぱりとして美味しい～！

 

　　　　　　　　　　　　　豚と南瓜の梅蒸し

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　梅干しは種を取って叩き、みじん切りの長葱とオイスターソースを混ぜる

　　　南瓜は５㎜厚さの一口大に切る

　　　豚薄切り肉に梅ダレを塗りガボチャを乗せて巻く

　　　湯気の上がった蒸し器に並べ、強火で蒸す

　　　千切りレタスの上に盛りつけ、蒸し汁をかける

 

　　☆　竹輪のキンピラ

 

　　☆　レンチンアスパラのお浸し

 

　　☆　豆腐と長葱、わかめの味噌汁