切り口が☆型で可愛い♡
残ったオクラは切り方を変えて和え物に…
オクラと豚肉のチーズ巻き焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
オクラはヘタを取り塩をまぶして熱湯でさっと茹で冷ます
豚もも薄切り肉を広げて塩胡椒し、スライスチーズとオクラを乗せ
軽く巻く
フライパンに油を熱して豚肉を並べ中火で全体に焼き色を付け
弱火にして蓋をして蒸し焼きにする
二つに切って皿に盛り、プチトマトとカイワレを添えて…
☆ サーモンの山椒とろろ和え
塩もみして茹でて冷水にとったオクラは縦半分に切る
長芋を摺りおろし、麺つゆとマヨネーズ、粉山椒を混ぜる
サーモン、カイワレ、オクラを盛り付け、とろろをかけ、粉山椒をふる
☆ 厚揚げ焼き おかか醤油
☆ 茄子と茗荷の味噌汁
