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茄子の豚バラ巻き焼き と ワクチン接種二日後

2021-08-16 16:50:36 | グルメ

 

 

 

          昨日はレタス、今日は茄子を巻き巻き
          20℃ちょっとしか無い気温(10月下旬?)で、スープも温かい物で…


          そうそう、今朝の更新が無くて気づいた方もいるかもしれないけど

          今朝の朝顔は一つも咲きませんでした(まぁ10月の気温じゃね~^^;)

 

  ☆ 茄子の豚バラ巻き焼き

   

        縦に四つ割りにした茄子に塩胡椒した豚バラ薄切り肉を巻き付け

        フライパンで蓋をして蒸し焼きにする

        ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースをかけて、レンチンアスパラを添える

 

 

  ☆ アボカドサラダ

   

        アボカドをくり抜き、ツナ・海藻と合わせて山葵ドレッシングで…

 

 

  ☆ ポタージュスープ

   

 

 

 

 

     ワクチン接種後、二日目です

     もう熱は全くないのだけど、微妙に頭痛??!

     私はあまり頭痛を起こさない体質なのだけど、なんとなく頭が重い…

     接種した部位も一回目は変化なしだったけど、今回はちょっと赤く腫れてます

     腕は上がるし、痛くはないのだけどね…

     お友だちに聞いても本当に副反応は人それぞれのようです

     お産みたいね?!?(笑)

 

     さて、明日はどうなってるのかなぁ~?!

 

 

 

 

 

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