安くて美味しいモヤシを使って…
昨日の夕方、もう雨は上がったかと思っていたらまた夜どしゃ降り
蒸し暑さも戻ってきました
☆ 麻婆モヤシ
フライパンに胡麻油を熱し、千切りの生姜・薄切りの長葱を炒め
香りが出たら豚ひき肉を加え炒め、肉の色が変わったらモヤシを加え
強火で手早く炒める
豆板醬・オイスターソース・スープを加え沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付ける
小葱を散らして…
☆ 春巻き
☆ ゴーヤと竹輪の酢味噌和え
ゴーヤはもちろん 自家製！
☆ わかめスープ
西日本は雨が続いています
甲子園も順延、順延で大会続行出来るのでしょうか？
関東地方は昨日からいったん雨が止んだようだったのだけど
昨夜もコーラス帰り、家に着いたとたん土砂降り！
…またダレカサンに守ってもらいました｡｡｡
今日は風が強くて洗濯物、昼過ぎには取り込んだのだけど
その直後、またまた土砂降りの通り雨
『～セーフ！』な毎日です
