今日はランチ

３名の朗読の練習後にランチです。

10時～13時までの営業です。m(_ _)m

メニュー　ごはん（明太子高菜）　吸い物（椎茸・ねぎ）　赤魚煮物（車麩）蕗の薹を刻んで　ポテトサラダ　ほうれん草おひたし　結びコンニャク（柚子味噌）

キャロットケーキ　珈琲

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今日の失敗。赤魚は2切を4つに切って3人分にした。骨を除いたら半分になってしまった！ので、車麩を一緒に煮ました。吸い物は昆布と本枯節で出汁をとりました。1000円ランチなので、特別よ。

キャロットケーキは美味しいです。人参の若葉がアクセントになった。