☆ 本日の修行、ミモザラン♪

今日は朝ランはお休み

で、ミモザクッキング教室に行って来ました。
似合わなさそうだけど、意外や意外結構好きらしい＞私。
JOYのアルミマンさまの奥様が行っているケーキ教室で、いつもアルミマンさまがブログにそれはキレイなおいしそうなケーキをUPして召し上がるのを読んで、うう～だのあ～だの指をくわえて叫んでいました。
その声が届いたのか、アルミ奥様が誘ってくれたのでした

場所は相鉄線『鶴ヶ峰』
調べると自宅から18ｋｍ。これならランでしょだってバイクだったらお土産のケーキ持って帰られないもんね
で、ルートマップで調べて、地図持っててってこてってこ、2時間10分で到着だってフツーに電車で行ったらおもろないやん

駅のトイレで着替えて無事アルミ奥様とご対面。お初だから、ちゃんとわかりやすいように、JOYウインブレ羽織ったりして
で、ミモザへ。私はこんな教室はケーキもお料理も初めてでワクワク

今日は『プチシューのツリーケーキ』
今回はデコレーションがメインなので、土台とシューは先生が用意してくれたものを使って作ります。
先生の実演を見ながら手順を説明してもらい、自分の分の製作へ。
まず、シューに穴を開け、クリームをつめ、アイシングを作りシューに塗り、まじパンやアラザンで飾って可愛い～

で、その後、飴を作りその飴でシューをツリー型にくっつけて行きます。温度が下がると飴が固まるのですばやい作業が必要。
　そして最後に土台に生クリームでデコレーション。教室ではここまでして、後はに帰ってからドッキング。


で、先生の実演を見て、出来上がったものを切り分けて試食会

いっぱいおしゃべりして、教えてもらって、お土産にホールをお持ち帰り、大満足でした～
おうちでは欲張っていろいろのせてしまったちょっとお皿がいい加減だったしでもおいしかった～

表紙の写真は教室での先生のもの。全然仕上がりが美しい
今度、おうちでやってみよ～

夜はそのケーキで同じお誕生日のママ友達を呼んでパーティなり
とても大満足な一日でした

☆　本日の修行　ラン　18ｋｍ　2：10

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