本日の修行、メリクリ～♪

今朝は、がんばって起きて朝バイク。
久々にランド往復。8時にはにもどって、久々、みんな揃っての朝ごはん

何をするわけでもないが、みんな一緒に休みだといいにゃ
そうすると、大会も出やすいのに。ぢゃないってば

せっかくクリスマスなので、この前、ミモザクッキングで教わったチョコスポンジのケーキを焼いてみよう
レシピを見ながら焼いてみた。なんと今までにないふっくらきれいな焼き上がりいつもなら、膨らんでも冷えるとしぼんでしまうのに
型から、５ｍｍほど隙間が開くくらいの焼き上がりがちょうどいいらしい

で、台に塗る生クリームは緩めがいいらしい。


が～緩すぎたしかもは高すぎて断念してうちにある缶詰で済ましてしまったので、ちと寂しい。
けれど、お味はよろしゅうございました

この頃、毎日ケーキ食べて、カラダがすっかり冬仕様～
やばいやばい

☆　本日の修行　バイク　55.5ｋｍ

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