トキワマンサク

18日ぶりに公園を歩く。地味で目立たなかったトキワマンサクがド派手に変身していた。多くのサクラは葉桜に成っているがヤマザクラやヤエベニシダレは満開。

・実を付けてるサクラも


・まだ咲いてるサクラ

讃岐うどん/こだわり麺や 観音寺店

二軒目は観音寺へ。トッピングの定番油アゲだが・・冷えたのを載せるとうどんがぬるくなる。が、ここは湯煎してるではないか！素晴らしい気配りである。厨房では若い女性が手際よく麺打ちし、横の機械で自動麺切り。太さが揃えば茹で加減も揃い合理的。味も文句無し。

・12:00 昼うどん


・かけ小/210+アゲ/130=340円　熱々ふっくらアゲが気に入った

讃岐うどん/ふくや 大野原店

今回はちょっとした騒動の後始末で忙しかった。月末から民族大移動の10連休だ、騒がしくなる前に撤収する。香川で高速を降りうどん屋へ寄り道。

・畑の中に有る




・11:00 賑わっている


・かけ小 200円　やや堅めの麺にあっさりダシ