多摩川雑学事典 by元林徹(文と写真)

名前の通り多摩川の話題ブログ。それとなぜか保守の立場から政治・社会も取り上げますのでこちらもどうぞ!

新横浜駅「横濱チャーハン弁当」…駅弁ウォッチシリーズ

2024-01-10 | 駅弁ウォッチシリーズ
今回の駅弁は新横浜駅の「横濱チャーハン弁当」です。
調製元は横浜の崎陽軒ですが、新横浜駅以外でも手に入る模様。

崎陽軒の主な駅弁には、チャーハン弁当の他にシウマイ弁当や季節の幕の内があります(崎陽軒の駅弁御三家?)が、新横浜駅で観察してみると一番売れているのがシウマイ弁当で、次がこのチャーハン弁当や幕の内といったところ。

中身ですが、シウマイ以外は和風幕の内風のシウマイ弁当に比べ全体、中華風です。

チャーハンは油っこさ控え目で具で変化をつけています。
鶏肉チリソース煮は見た目ほど辛くなく、ほどよい味付けで味を楽しめます。
筍煮はこの中では甘味を利かせています。

そしてシウマイ弁当が昔の駅弁の濃い味付けなのに比べチャーハン弁当、マイルドな中華風弁当という感じなのでした。

この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 災害時に有害…「出しゃばりた... | トップ | 実は親切なアドバイス?…大阪... »
最新の画像もっと見る

駅弁ウォッチシリーズ」カテゴリの最新記事