カップ酒「山廃本仕込み飛良泉」…駅弁ウォッチシリーズ

今回は駅弁を肴に呑むカップ酒で、秋田県にかほ市の「山廃本仕込み飛良泉」です。
特徴は酒蔵元のサイトにうまくまとめて紹介してあるので、詳しいことはそちらをドウゾ。

自分の印象では、最初は柔らかな香りがよく、全体さわやかだが、軽いが芯がある辛味がアクセントというところ。
落ち着いた料理屋や自宅で呑むのに向いた酒で、列車内で駅弁を肴に呑むなら、やはり相応の和食・幕の内が合うのでは？