自然農試食会

今日のひとのま自然農講座は、今年収穫した古代米や野菜を使った料理の試食会でした。自然農七種ブレンド古代米を入れて焚いた白米ごはん（緑米、赤米、黒米、かおり米）
炊きたてのお米は、紫色でとてもおいしかったです。
自然農野菜による自家製味噌のみそ汁（カボチャ、あぶらげなど）
自然農野菜の一夜漬け（赤、白、緑の３色大根、かぶなど能登半島の塩とらっきょう酢でつけたもの）
黒豆とこんにゃくと昆布の煮付け（黒砂糖とみりんで煮たもの）
ヤーコーンのショウガと胡麻あえがとてもおいしかったです。