大好き!本・花・旅

日ごろ読んだ本や花、旅について綴ります。

あじのたたき、甘鯛の刺身、タイの塩焼き

2024-07-15 19:37:59 | グルメ

息子が庄川で、あじ1匹、鯛1匹、甘鯛1匹釣ってきて、たたきと、刺身、塩焼き、塩汁にしてくれました。

ショウガとねぎ一杯のあじのたたきと甘鯛の刺身はとてもおいしかったです。

鯛の塩焼きは、塩味がよく効いて、さすが魚の王様とてもおいしかったです。

ショウガがよく効いたアマダイの塩汁も良い味が出ておいしかったです。

富山湾の新鮮お魚夕食は最高です。

コメント
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