池田安兵衛商店の春の膳

友人の誕生会を池田安兵衛商店レストランででランチをしました。

念願の薬膳料理はとてもおいしかったです。メニューは

一、蓮根豆腐　人参と山査子のピクルス

一、甘海老と山薬の竿前昆布蒸

一、春野菜と龍眼のココット茴香風味

一、高麗人参と鶏団子のスープ

一、黒米の山菜おこわ

一、香の物　陳皮入り

一、野草茶（十薬、鳩麦、杜仲）

ハーブ茶とケーキセットもおいしかったです。

四季を通じて体にとてもよい薬膳料理を味わいたいです。