鬼カサゴのしゃぶしゃぶ、太刀魚の刺身

息子が氷見沖で、鬼カサゴ1匹、アオリイカ３匹、カサゴ２匹、鯛２匹を釣ってきて、しゃぶしゃぶと刺身にしてくれました。

なかなか釣れない鬼カサゴのしゃぶしゃぶは、白身でぷりぷり。ポン酢で食べました。

独特の味で、とてもおいしかったです。刺身でも食べました。

鬼かさごの刺身は、フグのようでおいしかったです。

太刀魚のねぎ一杯のたたきは、ポン酢で食べました。新鮮でとてもおいしかったです。

今夜もきときと富山湾お魚夕食でした。ご馳走様！