このところ寒くて天候も悪く外は暗くて嫌ですね。。
先日は雨も降り、今日は寒くて午後3時過ぎに氷が降りました。
１２月に入り組内３軒に不幸があり出かける用事が多し・・・
蕪や白菜を頂いたので漬物に仕込む漬かるのが楽しみ～♪
１２月８日 撮影
カリンの紅葉
イカリソウも色づく～～
今日午後３時過ぎ屋根にポロポロ音がし外を見ると氷が降ってました。。
直ぐに止むだろうと思いながら眺めてたがこんなに降るのも珍しいので撮ってみた＾＾
１２月０９日 午後３時５分 撮影
体が温まる生姜ジャムを作る。
今回は白砂糖の代わりにてんさい糖を入れてみました。
てんさい糖は砂糖大根から作られていて免疫力が高まるそうです。
出来上がった生姜ジャムは色が濃くなりましたがお湯を入れて熱々を飲むと体がポカポカ！！
・ 左上は生姜ジャムの材料のレモンの果肉
・ 右上は広島菜の漬物を頂いたので巻き寿司、ノリの代わりに広島菜で熱々のご飯で巻く。
中身は広島菜と削り節にしょう油で簡単に手早く出来て美味しい！！
・ 右下はヒラタケがまだニョキニョキ＾＾ 出てる。
・ 左下はリンゴケーキ、先日手作りのリンゴケーキを頂いたもの。
しっとりしていて美味しい ～～♪♪
このリンゴケーキのレシピを教えて欲しい！！
私もこんなのが作れたらと思っています。
カスタードアップルのその後 （１２月０８日 撮影）
寒くなったのでこの先は？？
まだ室内に取り込んでない鉢植えの花が軒下にあります。。。
