On my birthday....

豪雨、20府県の3万人超が避難　広島が最多、消防庁まとめ 広範囲に渡る土砂災害、川の氾濫…日が経つにつれ被害が拡大しているようで心が痛みます。心よりお見舞い申し上げます。

　今日は私の誕生日でした。

毎年、楽しみにしているお花が7月7日七夕の日に自宅に届きました。とても綺麗です。やはり夏は向日葵ですね！

ありがとうございます❤

今年は豪雨のため、自宅で静かに誕生日を過ごすことにしました。雨は午前中だけ、小雨が降ったりやんだり。午後からは曇り空でしたが、雨は降りませんでした。

7月に入ると毎年暑くなるため、毎年食欲が落ちます。その為、先週の生協でインドのナンを注文しておきました。keema curryとピッタリです。(その時点では、自分の誕生日に…とは思っていませんでしたが。今年は家族と外へ食べに行こうと勝手に思っていたので…）

カレーというと、昔、シドニーでアパート暮らしをしていた時代、バングラデシュ出身の友人達が作ってくれた家庭的なカレーの味が思い出され、懐かしいです。九州ではなかなか、あの味！と巡り合うことがなく、どうしても日本のどろっとしたカレーライスになってしまいます。そんな時、生協のパンフレットでナンを発見☆　商品は冷凍された状態で届きました。これを解凍し、オーブンで焼き上げました。

わっ！　

ほどほどに弾力もあり、思ったより、インドの味だ！

キーマカレーはぴりっとしていてナンに合います。他にもビーフカレーを用意しました。

もう一品は、ベジタブルスープ。スープとはいっても、キャベツ半分、トマト、ジャガイモ、アスパラガス、コーンの具沢山スープ。自分の誕生日なので、自分が食べたい物を準備しました。

インドのパンであるナンを手でちぎってカレーにつけながら頂きます。私の友人達は、ご飯も手でこねこねしながら食べていましたっけ。日本に留学経験がある二人だけは、スプーンやお箸を使用していましたが…。

上記で一人前、のつもりでしたが、余ってしまった…　二人でちょうど良かった…です。スープだけでも結構、お腹いっぱいに♪

ケーキは母が用意してくれました。初めてのお店です。前から広告を見るたび、ちょっと気になっていました。

最後に、一日も早く被災された方々が日常を取り戻せますように…　I pray for you all.