茗荷の収穫

昨日、かみさんが茗荷が沢山採れたって言ってた。 家の北側の狭～い所でも、随分育ってるらしい・・・ というか、家の周りは所狭しと何かが植わってる (~_~;)


で、今日は茗荷の甘酢漬け・・・ 酢に漬けると色がきれい！ 芋焼酎に合うね (^^♪

茗荷を食べると物忘れをするって云われてる。 これには根拠がないって言う人もいるけど、聞く耳持たん・・・
私の物忘れがひどいのは、絶対茗荷好きのせいだと信じよう (^^ゞ