タラの芽の謎？

天気が良くなるとじゃんじゃん伸び～る！

で、日々これくらい収穫するんだけど、天ぷらはもう飽きた・・・


つうこって、お試しに自家製ベーコンと一緒にソテー  ・・・・・・ 見た目は美味そうだけど、苦くて失敗



で、やっぱり天ぷら・・・ タラの芽って、何で天ぷらにするとアクが抜けて美味いんだろ？？？