珍ししとう

朝、出がけに庭に目をやると・・・？？？


これって、茄子みたいだけど、随分痩せてる・・・ 病気かな？ (^_^;)

気になったんで、戻ってかみさんに聞いたら、「紫甘とうがらし」というシシトウの一種で、奈良ではポピュラーな伝統野菜だとか・・・へ～。



で、こちらは今夜のおつまみ、茄子とシシトウの焼き浸し。 普通のシシトウかと思いきや、今朝の紫ナンタラとのこと・・・ 火を通すとフツーに緑色になっちゃうんだって ！ んん～、何のために紫色だったのか (・・?

そう言えば、火を通すと緑に変身する「赤いオクラ」 っつうのもあったな・・・。 どうやら家のかみさんは変身する野菜が好きらしい・・・ まあどうでもいいけど、茄子の隣に植えないでよね、 紛らわしいから (~_~;)