サンマの燻製でペペロンチーノ

燻製シーズン到来で、まず作ったのがサンマの燻製･･･ お安くなったしね


で、こいつの一番ウンマイ食べ方がペペロンチーノだよ


あと、サンマの燻製ペペロンチーノの複雑で濃い味に欠かせ無いのがエビスの赤ビ～だ！
毎年、これで秋の深まりを感じるのよね～ ってか、久々にウンマイ燻製料理を食べて満足満足 この先も頑張る気が出てきた！


※ サンマの燻製ペペロンチーノの作り方はこちら ⇒ サンマの燻製ペペロンチーノ