いくらちゃん

本日、お買い物に行ったら、北海道産の良さげな生いくらを発見


これがそのいくらなんだけど、メガネにかなったのが、この１パックだけだったのが残念･･･  360gは少ないな



で、薄口醤油と煮切ったお酒と味醂＆昆布に漬け込んで、一日冷蔵庫に安置すれば完成･･･ 明日が楽しみだ 半分は瓶詰冷凍かな？　　



あ、こちらは紋別市のふるさと納税のお礼の品･･･

　
200g×４個で800ｇ

これは冷凍で届いたんで、このまま冷凍庫で保存してお正月用に･･･

この時期は、いくらちゃんの確保に忙しいんだよね〜