グリーンアスパラ from 北海道栗山町

北海道栗山町からふるさと納税のお礼の特産品が届いた･･･


春一番、採れたてグリーンアスパラ１kg･･･ ９年連続１５回目のリピだよ


今年も、おまえはキュウリか!? ･･･ ってなくらいぶっといな


で、まずは一番のお気に入りの焼き浸し･･･ グリルで焼いたアスパラに、白だし＋味醂のタレをかけるんだけど、、、いつもながらに濃厚な甘さでジューシーだ


こりゃあやっぱり、ビールはサッポロ クラシックでしょ



二日目は天ぷら･･･ あまりに太いんで、先っちょの３/５くらいだけにしといた。これはシンプルにお塩で頂くと、甘さが引き立つね



三日目は、残り全部を自家製ベーコンとホタテでソテー･･･ アスパラとベーコンって何でこんなに相性が良いんじゃろ

てなこって、アスパラ三昧の三日間･･･  いつもながらの春の味、美味しゅうございました！
頑張って、４月１日の 00：00にポチしたかいがあったな～

あ、先行予約でも申し込んであるんだけど、これは来週かな  待ってるよ～！


＊＊＊ 栗山町ふるさと応援寄附 ＊＊＊