線翔庵日記



おまつり、民謡、三絃、名水、温泉、酒、そして音楽のこと…日々感じたことを綴ります。

魚づ鱒寿し店

2019年11月05日 17時04分36秒 | 食べ物

富山といえば鱒の寿司!専門店も何軒もあるのだそうだ。富山人には自分のお気に入りの一店があるらしい。

今回、魚津市に泊まって、地元の方からオススメをお聞きして「魚づ鱒寿し店」に寄ってみることにした。

場所をググると、何ーだ!魚津駅からほど近いではないか。また、朝8:30からオープンというのもいいね。今回、初めて行ってみる。

本当にます寿ししか扱っていない!

帰宅して、早速いただく!

鮮やかな色彩。手に取ると脂分がにじみ出てくるほど。やはり、お店ごとに味も違う。程よい酢飯も心地よい。

魚津に行ったら、立ち寄りたいね。

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