線翔庵日記



おまつり、民謡、三絃、名水、温泉、酒、そして音楽のこと…日々感じたことを綴ります。

佐久鯉の花月

2022年06月18日 18時15分14秒 | 食べ物

1年の中でたまに出かけたくなる佐久市野沢の割烹花月。

もちろん鯉料理。まずは鯉の洗い。

何だかキレイ!

そして鯉の旨煮。

たまごが入っていた。

そして鯉の塩焼き。

これはなかなか珍しいかも。

佐久市を離れて3年。たまには佐久もいいね。

 

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