鮎

　岐阜・郡上あたりを訪ねるようになって、もう何年になるだろう。水のきれいな町で、名物の１つに鮎がある。

　これは、長良川に注ぐ吉田川の風景だが、鮎釣りの人々が見受けられるのが、郡上八幡では見慣れた風景だ。

　鮎料理といえば、やはり塩焼きだ。

　天然で、いくらか小振りのものは頭から食べられる。

　そして当地でいただけるのは刺身。

　
　何とも涼やかな雰囲気。この後、身以外の頭や骨などを素揚げにしてくれた。

　
　また、甘露煮もいい。

　お土産で買える虹鱒や鮎などの甘露煮は、それなりにいいものだが、白鳥町のお宿でいただいたものは絶品だった。柔らかいし、温かいし…。こんな甘露煮は初めてだった。

　鮎は「年魚」とも書く。その年にいただくのが魅力。そして「吉田川の鮎」「長良川の鮎」「千曲川の鮎」「四万十川の鮎」…などと、ご当地の川を枕詞のように付けて呼ばれる。日本人には魅力のある魚なのかもしれない。




　

１０月か…。

　今年も上半期が終わり、後半に突入か。３月末の人事異動で転勤となり、はや半年が過ぎたわけだ。しかし…まだ慣れないな。日々、イヤイヤやってるせいであろうか？？？今日も、帰宅１０：００p.m.とは、昨年度までとは随分ちがってしまった（笑）

　まあ、いろいろ言っても無駄だな。前向きにいきたいもんだ。





　先日、岐阜・郡上市白鳥町へ出かけた帰り道、自分の好きな「ひるがの高原」で、いつも買ってくるユリの切り花を、今回も手に入れた。今日、帰宅したら咲いていた！

　
　楽しいこと、楽しくないこと…そんなのが日々繰り返される。楽しく過ごせるよう！がんばりますか！