篠寛ジロー

出雲市の有名ラーメン店「龍王」が閉店して久しい。

だがその跡地に、今話題の有名店「篠寛」の兄弟店がオープンしたとの情報を得た。

といっても随分前のことですが。

まぁそんな行列必死のラーメン店へ寄ってみた。

店構えは龍王の名残をそのままに　　　　　　　　　　

平日だったので行列なし、いささか拍子抜けであったしだい。

店内は一変してました　　　　　　　　　　

まずオーダーは自販機です。

そのあと細かいオーダーを受け付けるようにチェックシート　　　　　　　　　　

野菜(と言ってもモヤシのことだと思われる)普通、スープ普通、背脂普通、ニンニク少なめでオーダーしたのがこちら。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小ラーメン800円　　　　　　　　　　

これでもしっかり200グラムの麺らしい。

普通から大盛になると麺50グラムアップらしい。

お歳がめしたお客さまには、小ラーメンで十分だと思われます。

ジロー系ラーメン店の篠寛でした。

 

 

 

目線

「上から目線」という言葉がある。

それは同年代、同僚、後輩など当人の立場から見て、同等か下の人から偉そうな発言をされることと理解していた。

それは、年上の人からの忠告とは少し違う意味あいがある。

上からではなく「下から目線」で話をしないと、腹を立ててしまう人が多い。

自分に対してあれこれ言われるのが嫌なのだ。

上でも下でも、どっちでもと思いながら、うまくやれればいいのだけれど。

なかなか難しい問題である。