山陰旅行（３）～由志園：しじみしぐれと松江城

写真に収めるなら、もう少し彩りよく 具をのせられないのかしらね＞私。センスわるっ(>_<) 間違ってお椀ではなく、おひつに汁をかけちゃってるし(^_^;) ■由志園：しじみしぐれ 由志園名物（らしい）しじみしぐれ。 何とも風流な名前ですが、何のことはない、汁かけご飯です。 丸皿に盛られたしじみ、白魚、ネギ、沢庵、わさびを適量 ご飯にのせ、彩りに抹茶あられ？をふりかけ、だし汁を注ぐ . . . 本文を読む