ネットのレシピを参考に作ってみました。
鶏もも肉と冷蔵庫の中のありったけの野菜(１０種類以上)を一口大に切って、包丁の腹で潰した１～２片のニンニクと一緒にサッとオリーブ油で炒めてから、コンソメスープの素と塩こしょうを適宜加えて、ル・クルーゼの鍋で水分を一切加えずにコトコト１時間以上煮る。
レシピにはトマトの水煮缶を使用とありましたが、私は生のトマト３個をクシ切りにして加えます。材料は鍋に山 . . . 本文を読む
自宅マンションに最初から設定されていたリビングのエアコンが壊れてから早２週間。どうにか猛暑を切り抜け、何となくエアコンなしの状態に体が慣れた頃に(笑)、新しいエアコンが我が家にやって来ました。
エアコンと言うと白が定番カラーですが、我が家の新しいエアコンの色は”シャンパンゴールド”。名前からしておしゃれでしょう(笑)？実はこの色、買い換え需要で好評な色とか。その理由は新築から１０年以上経過し . . . 本文を読む
