富山土産

２週続けて、北陸地方に出張に行った夫。

富山で新しいお土産を見つけて来ました。

「いもう富」です。ふかしてから擂り潰したサツマイモを丸く成型して、柔らかなパイ生地で包んでいます。

これもまた美味しい！

そのまま食べるより、レンジで１０～２０秒チンした方が、より風味が増して美味しくなるようです。