天気予報

天気予報とにらめっこ。
けっしてよくはないが、雨も降らないようなので、思い切って干し始めました。

かなり邪道な感じですが・・・・（爆）

１２年

今日は、１２回目の結婚記念日。
・・・と言っても、これと言ったことはなし（笑）

簡単チーズケーキを作って、夕飯は手巻き寿司。

本日の寿司飯、なんと５合。残ったら細巻きにしようと思っていたのに・・・・残らなかった・・・

なんで？！

常備菜

夏の常備菜。焼きなすやしし唐のめんつゆ浸しときゅうりのしょうが醤油漬け。
ご飯にももちろんあうが、今日はそうめんと。

昼間、出かける前に作っておいて、帰ってきたら、つめたく冷えておいしくなっている。

でも、常備菜といいつつ、常備されていない。

ナス８本、きゅうり６本、食べきっちゃうんだもの・・・・（爆）

ダッチオーブン

油少なめでも、からっとあがります。
ダッチオーブンで作るフライドポテト。
一度作ったら病みつき～～～！！

アツアツをおやつにいただきます

うれしいプレゼント

先日、エレベータに一緒に乗り合わせた方が、きれいな花を持っていた。

「きれいですね！」と声をかけたら、「それじゃあ、どうぞ。」といって、下さった。畑でいくらでも取れるから・・・と。

今日、行った雑貨屋さんにかわいい瓶があったので、購入。
さっそく、大きな花瓶に生けてあった花をとりわけ、小さな瓶にも生けてみた。

本日購入の蓋つきの瓶（手前の茶色いプリントの）、２６２円。お買い得？
ちなみに奥のびんは、ヨーグルトの空き瓶（笑）

ベストマッチ

昨日焼いた、コロネとイングリッシュマフィン。

さ～て、これをどんな風にしよう？



朝ごはん。子供達はクリームコロネ。
市販の搾り出すだけのクリームが、とても便利。
わざわざクリームを作るのが面倒なので、最近はこればっかり（苦笑）



のんびり一人ランチに、ベーコンエッグマフィン。
ベーコンはカリカリ。君はとろ～り、レタスはたっぷり！
家で食べるんだから、思いっきり好きな味。

もう１つ欲しいかも～♪

前日購入した、ノルディックウエアの小さな花の型。
今日、やっとおろしました～

最初に作ったのは、ブラウニー。
チョコはいれずにチョコチップだけ。
バターは入れずにサラダ油を少しの、なんちゃってブラウニーですが、我が家では結構人気。

これが、１台分ちょうど。まるで、この型のために、考えたようだ（笑）



型には、スプレーオイルをシュッとしただけ。
それでもコロンときれいに方から外れました。
快感の一瞬（笑）

本を借りていた友達に、本を返す時にちょっとおすそ分け。

あら～～～～

アメリカンチェリーのお買い得は、見逃せない！！
そのままもおいしいが、ジャムにすると、ずっと楽しめる。

アメリカンチェリーのジャムは、パンにけてももちろんいいが、ロールケーキに巻き込んだり、チーズケーキのソースにしてもいい。色も深い赤が美しい。

さっそく種を抜く。パッチンパッチンと、種抜き器で種を抜いていくのは、とても楽しい。夢中になってやっていて、はっと気がついた・・・

私の白いポロシャツ、スパッタリングしたみたいになってる・・・（爆）

粉もの

粉もの三昧のこの週末。

昨日のハンバーガーにに続き、本日も粉もの「たこ焼き」

実はたこ焼きやお好み焼きは、ダンナ担当なので、私は楽々（笑）

関東出身の私は、夕飯にたこ焼きもお好み焼きも、食べたことないし、屋台でもほとんど食べたことなかったので、作り方もほとんど知りませんでした。それにひきかえ、ダンナは「こうでなくっちゃ！！」みたいなこだわりがあるようなので、私は手が出せないというのが、本当のところです。

本日のたこ焼きも、下ごしらえも焼くのもダンナ。私は食べて、食器の片付けだけ（爆）

ちなみに本日の粉は５００ｇだったそうです・・・（オソロシヤ・・・・）

自画自賛

私の一押しメニュー。それは・・・・

ハンバーガー



ハンバーグは、ホットプレートで焼き、そのほかに玉ねぎやしし唐（我が家のベランダ産）、卵などを焼いて・・・



野菜、チーズなど、好きなものを自家製のパンにはさんで、ケチャップ（これも自家製）をかけて、大きな口でがぶっとかぶりつく。ビールもおいしい

今回は、子供たちのリクエストで、人気のサイドメニューも。



ダッチオーブンで作った、皮付きフライドポテト。
これもおいしい！！

このハンバーガーは、子供たちが大好きな「マクドナルド」よりも好きだといってくれる（爆）