あれよあれよという間に

炭水化物消費量が多い今日この頃。お米の減り方は恐ろしいものがあるが、パンだって半端じゃない。



大型山食パン。最近、２斤だけ焼くときは、必ず大き目のパンを焼いている。８００ｇ～９００ｇぐらい。キッチンエイドが壊れそうな気がする今日この頃。このキッチンエイド、火事になったら持って逃げようと思う私の愛機。当時とても高くて、アメリカから個人輸入したもの。配送状況を見ながら、「あ、今アラスカにいる・・・」なんて見ながら繰るのを指折り数えていたもの。大事に使っていきたいなぁ。

さて、強力粉もあれよあれよという間になくなり、明日は７５キロ買いに。心置きなく尾パンが焼けるように。




ヒレカツ（キャベツ）、卵焼き、セロリとにんじんのきんぴら、チャプチェ。


カツは昨日の残り。チャプチェは、生協で購入。肉とピーマンを用意して、フライパひとつで春雨と一緒に炒め煮にできるので、なかなかよかった。味もしっかり目なので、お弁当にもぴったり。また買おうと思っているんだけど、なかなか見当たらない。

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２回弁当

恒例の夜弁当始まりました。朝と昼の２回のお弁当作りです。



昼用＊肉そぼろ・いり卵・ピーマンのおかかあえの３色ご飯、にんじんとわかめのかきあげ、かぼちゃの素揚げ、きゅうりの塩もみ。



夜用（という名のおやつ）＊ヒレカツ（キャベツ）、フライドポテト、赤ピーマンのごまマヨネーズ和え、わかめとぶなピー、油揚げの味噌汁。



昔みたいに１週間全部じゃなくなったから少し楽だが、次のテストからは下の子分が始まるので、１週間全部＆二人分の日も有りになり、またまた大変なことになりそう。

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意外と簡単

今夜のメニューはダッチオーブンで作るビビンバ。



難しそうと思えるかもしれませんが、結構簡単で、安上がり。

肉味噌を作るのにはなべを使うけれど、野菜のナムルは電子レンジで。ご飯を炊いたら、準備はＯＫ。火をあまり使わないので、夏でも作りやすいのです。野菜のナムルはあるもので作るのが我家流。大根だったら、塩もみして、ぎゅっと絞るだけ。ほかの野菜はさっと加熱。味付けは塩コショウとごま油とごまだけ。にんにくは入れません。

ご飯は玄米。野菜たっぷりで、体にもよさそう。




肉団子（市販品）、卵焼き、ピーマンとさつま揚げのカレーしょうゆ炒め、かぼちゃの大学芋風、ソーセージ。

今日は試合用弁当。

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今日も明日も

今日は土曜日。だが子供たちは二人とも学校。ダンナも私も仕事。当然弁当は必要。



塩鮭のごま焼き、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、小松菜のなめたけ和え、ソーセージとピーマンのカレーしょうゆ炒め、チーズ。

そして明日も弁当。それも早朝。子供たちが家を出るのは５時。

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今週のパン

ＧＷだった今週のパン。家族が休みの日はあわただしいので、パン焼きはしたくないのだが、足りなくなってしまったのでやむなく焼いた日もあり。



大型山食。



チョコロールとハムチーズロール。



ショコラブレット。模様がハートみたい。

さすがに強力粉の消費が早い。買いに行かねば！




ピーマンと牛肉のオイスター炒め、卵焼き（プレーン・チーズ＆のり）、かぼちゃの素揚げ、マカロニサラダ。

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こどもの日の夕食

今日はこどもの日。さて、夕食は何にしよう？

餃子？でもそんな気分じゃないし。


そうだ！ちらし寿司にしよう。

我が家の男ども、なぜかちらし寿司が大好き。いや、すし飯が好きなだけなのか？

とにかく、５合で足りないのはたしか。でも我が家の炊飯器は５．５合炊き。

初めて、Ｗ炊きしました。炊飯器＆なべ。



ちらし寿司（５．５合分）はじゃこと油揚げ、干ししいたけを甘辛く煮たものとごまをたっぷり混ぜ込み、上にはきゅうりとスモークサーモンと錦糸卵をたっぷり。



２合分はなべで炊いたご飯ですし飯。こちらはいなりずし。

今日はお昼にカレーで５．５合食べきった我が家。今日のお米の消費量は１３合。とうとう一升越え（ちなみに朝はパン・爆）

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ＧＷの大仕事

仕事から帰ってきた私に、ダンナが

「洗車して、ワックスがけおわった。」

ダンナの最大のＧＷの大仕事が終わったらしい。それを聞いて、私も俄然やる気になった。

よし！猫を洗おう！！

さっそく丁寧にブラッシングして、いざ！！！



お風呂中は、常にドアが開く場所をキープ。開いたらすぐに飛び出すぞ！だったそら。



大暴れしたレオ。あんなに高くジャンプしたレオを見たのは初めてだ・・・・。

出てからもレオは、シャンプーのにおいがいやらしく（そんなに強くないのに）トイレに行き、ごろごろと転げまわる直前に確保。再び砂だらけの足を洗われて、再び暴れる。

ぬれると固まる砂の上でぬれた体を転げまわろうなんて、考えただけで恐ろしい・・・・・

フローリングには水たまりが点々と・・・おまけに砂散らばり。レオの足跡あちこちに。再び床掃除をする羽目に。

ああ・・・・・


でも、これでＧＷの私の大仕事が終わった！！



肉団子（市販品。一人一袋！！）、卵焼き、かぼちゃの素揚げ、小松菜とちくわの塩焼き。

スイミング弁当は今日で終了。

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ＧＷ気分

今日は仕事が休みの私。子供たちは学校だが、ダンナも休み。唯一休みが合う日。



とり胸肉のしっとり焼き（エリンギのソテー）、たこ焼き（昨日のお残り）、卵焼き、ピーマンとにんじんのきんぴら。

さて、子供たちが出かけた後、ダンナと私は低山登山へ。

そんなにきつい山でなくても、半日（７キロぐらい？）山の中を歩くのは、本当に気持ちがいい。

普段の運動不足を感じてしまうのだが・・・・

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ショコラブレット

オルメカ文明展へ行った帰りに、名古屋の製菓材屋さんへ寄ってもらったので、やっとショコラシートを購入。ほかにはこれから暑くなるとよく使うレモン果汁とホワイトチョコチップを購入。

ほかにも色々誘惑はあったけれど、ぐっとこらえて。



チーズロールとチョコロール。この前、何ロールかが分からなくなってしまったので、チョコにはチョコチップで目印を。



子供たち（特に下の子）待望のショコラブレット。



大きめに焼いた山食。



チーズ入りハンバーグ、ソーセージとピーマンのしょうゆいため、卵焼き、かぼちゃのソテー、さつま揚げのしょうが醤油。

すいみんぐのＧＷ特練。１日中なので、お弁当（と勉強道具）持ちで。

子供たち、明日は学校。球技大会らしい。そうだよね～、１日行っても勉強にならないよね～。

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