そして今日もパンを焼く

昨日もパンを焼きましたが、今日もパンを焼きました。おかげで、ストックは十分。土日は（パン焼きは）お休みできそうです。
でも、月曜日は焼かなくっちゃ、きっと足りないだろうなぁ。



チーズロールとチョコロール。



角食パン。どっちもいまいち。角張りすぎとほんのちょっと足りない感じ。



オープンオムレツ（新たまねぎ＆ソーセージ）、セロリとにんじんのきんぴら、かぼちゃの胡麻和え、蕗の佃煮、チーズ。

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本日のおやつ、本日のパン

今日のおやつはパンの耳で作った、チョコほっとサンド。
喫茶店で仕事している友達が、パンの耳が余るからとくれたのです。
一組に板チョコ半分をど～んとはさんで、あとは焼くだけ。
本当はマシュマロ入れたかったんだけど、アーモンドスライスとか、オレンジピールとかも考えたんだけど、面倒なので、やめました。マシュマロはあれば入れたかったなぁ。今度かってこよう。



パンの耳をたくさんもらったけれど、やっぱりパンはどんどん焼かないと、あっという間に足りなくなる。今日のパンは大型山食パン２斤。



ソーセージとピーマンのカレー醤油炒め、卵焼き、蕗の佃煮、かぼちゃの素揚げ。

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おしゃべりに花が咲く

今日は三人のお客さんが来る予定だったのだが、飛び入りで二人追加。

全員が少しづつ知り合いなので、初対面に近い感じでも話に花が咲く。とどまるところを知らない（笑）



お菓子もたっぷりあるし。



牛肉とピーマンのオイスター炒め、卵焼き（プレーン、ねぎ）、はんぺんのチーズはさみ焼き、スナップエンドウの胡麻和え、蕗の佃煮。

今日は、家でお弁当の子供たち。

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お菓子作るぞ！の日

明日、お客さんがあるので、今日はお菓子を焼くぞ！と決めた日。

さて、何を作ったかというと・・・



クッキー三種。手前は右がオートミールクッキー（カレンズ入り）、左がチョコチップ＆コーンフレークのクッキー。奥はメープルシュガーのころころクッキー。



小さく焼いたフルーツケーキ。暑くなると、この手のお菓子は食べたくなくなっちゃうので、今のうち。



コーヒーミルクのシフォン。


全部で５種類。かかった時間は２時間半（後片付けも含む）

たくさんお菓子を焼くときは、お料理と一緒で段取りが肝心。なるべく次々と焼けるように、焼く時間と生地を仕込む時間を考えながら、洗うものをなるべく少なくするように、順序良く作っていく。フルーツケーキが小さな型で焼いてあるのも、焼き時間を少なくするため。パウンドで焼くと、３０分以上かかっちゃうから。

こんな風にたくさんお菓子を作っているときが一番楽しいなぁ。



焼き豚、卵焼き、蕗の煮物、きゅうりの塩もみとトマト。

今日は、本当に子供たちは弁当なし。家であんかけ焼きそば。

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昨日、聞いたよね？！（怒）

テスト週間に入り、子供たちは家で昼食。弁当が必要なのはダンナだけ。一人分なんて、楽～♪（おまけに手抜きだし）



蕗とさつま揚げの煮物、卵焼き、スナップエンドウのバターソテー、プチトマト。



・・・・・・・・・と思っていたのに！！


のに！！！！

「今日、お弁当いるよ。午後は自宅学習だけど。」と上の子。
「お弁当いらない・・・・はず・・・・」と下の子。

昨日、「明日、お弁当いるんだっけ？」と聞いたときには、二人とも「いらない」と即答だったくせに！！おまけに二人で回答が違うって、どういうこと？どっちなの？いるのいらないの？

「そういえば・・・・いる・・・かも・・・・」と、だんだん気弱になる下の子。

ひえ～～～～～～！！お米、ダンナのお弁当分しかないし、どうしよう！！

「ゼリー飲料だけでいいよ。あとはなんとかするし。」と上の子。

でも・・・・・・・・・

そうだ！昨日焼いたパンで、サンドイッチならすぐできる。



あわてて作ったハム＆きゅうりと卵のサンドイッチ。ゼリー飲料とチーズも持たせ、何とかお弁当が出来上がった。

ああ、朝から冷や汗かいた・・・・


午後、２時半ごろ、「やっぱりお弁当必要だった。」といいながら帰ってきた下の子。「サンドイッチもいいね。」だとさ。

のんきなもんだ。



試験勉強の手伝いをするそら。

ネコの手は・・・・ちょっと・・・・・・

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最高

夕飯はピザと決めて、こね始めた生地の量。

今までで最高。

なんと1.6ｋｇ

明日の朝のパンがないので、それも含めてだけれども。



まずはピザ２枚。



ピザだけじゃ足りないので、グリッシーニ。チーズとプレーン。これが大好評。ピザが焼きあがる前に、バクバク食べる。ピザ食べられなくなるよ！と思ったが、そんな心配はなかった・・・



明日の朝の分は、ソーセージロールとチョコロール。チョコロールは渦巻き型にしてみた。



そして山食パン。後ろに、１本だけ残ったグリッシーニが見えてる・・・（後は食べきったのさ！）

粉は５０ｋｇ以上あるので、どんどん使える。

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土曜日も学校なので

テスト前の中高生。土曜でも学校あり。

お弁当もあり。



塩鮭のごま焼き、卵焼き、肉団子（市販品）、ピーマンのきんぴら。

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晴れた日

やっと雨がやみ、いい天気！

さて、布団の入れ替えをやっとした。この前まで寒かったのに、なんだか春をすっ飛ばして夏が来た感じ。




肉じゃがオムレツ、ソーセージとピーマンの醤油炒め、はんぺんのチーズはさみ焼き、かぼちゃの素揚げ、チーズ。

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せめてさわやかに

ここ数日、雨ばかり降っています。

じめじめ、鬱陶しいことこのうえありません。

洗濯物は乾かないし。



せめて、さわやかな手ぬぐいを飾りました。



とり胸肉のしっとり焼き、卵焼き（プレーン、チーズ）、焼きそば、ソーセージともやしの炒め物。

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今年の目標

今年の目標

「アイスクリームメーカーをもっと活用する！」



というわけで、家にあったプレーンヨーグルトに、冷蔵庫でずっと眠っていたモナンのブルーベリーシロップをいれ、甘さをお砂糖で足して作ったフローズンヨーグルト。

子供たちに大好評。

今まで、年に数回しか使っていないことが多くてもったいない。せっかくおいしくできるのに。牛乳やヨーグルト、ジュースなどを使って、ヘルシーでおいしいアイスクリームを作りたいな。



昼用＊豚丼、卵焼き（プレーン、なめたけ＆のり）、小松菜とにんじんのナムル、ピーマンとさつま揚げのカレーしょうゆ炒め、チーズ。



夜用＊シーフードかき揚げ、かぼちゃのてんぷら、小松菜のなめたけ和え、にらと油揚げの味噌汁。

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