気休め煮魚

外食が続いた。と言ってもそんなに重たいものを食べ続けてる訳じゃないんだが、なぜだか外食は疲れる（気がする）。
人間嫌いな自分としては、人に疲れるんだろか（笑）

てな感じで、気が萎えた時はスタミナありげな食事より、風味の優しいものを。
なんて心持ちで魚屋を物色すると・・・

スナガレイ、３枚298円（税込）。23、24センチはある。これは買いだな。

甘からず辛からず、あっさりと煮付けてみましたさ。
あーやっぱ癒される。酒のテンポがゆっくりになるのもいい。

昔は特段好まなかったけど、大人になると無性に食べたくなるものシリーズのひとつに、煮魚がある。
味わいの良さがわかる年頃になったから、という説（自分が思いついただけ）によれば、確かに、魚の繊細な風味がわかりやすいのが煮魚だ。

ああ、ダメダメ、そんな話をしちゃ。
ノドグロが食べたくなってくるぞ。料理屋で大枚叩くことになるぞ。また外食かよ。

ということで、この話、封印。