酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

束の間、磯の風味に浸るシアワセ。

2018-01-18 | こしらえた話。
新海苔を見つけた。旬である。

好きなので、いつもはこの時期、何気に注意して売り場を眺めるのだが、確か去年、一昨年は出合わずに終わったはず。

で、生海苔そばにしてみた。


一応ピント合ってるはずだが湯気が邪魔をする(笑)

事情により麺少な目(笑)。でも海苔は期待通りに美味しいのである。この風味は堪らない。

生海苔は酢でも美味しい。さらに佃煮を作り置き。
わずかだが数日、晩酌でちびちびと旬を楽しみましょうかね。

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