酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

砂肝アヒージョ

2022-06-22 | こしらえた話。

ちょうど、ぐつぐつとしている状況。

ぜんぜん分かんないけど、これ、屋外で撮影。キャンプとも言う。

ちなみに、このアヒージョは砂肝とブラウンマッシュルーム。
同系色で花がないけど(笑)、旨い。

焼肉もそうだけど、脂のあるものって外で食べると美味しい。
室内より空気が乾いてるから、という説があるが、なんとなく分かる。
だからキャンプ呑みがやめられないんだろうなと思う。

去年は自粛で出かけなかったけど、今年はあと何回呑めるかな、じゃなかった、行けるかな。


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