ゴーヤーカレー。

と言っても、ただゴーヤーを入れただけのフツーのものですが。

そう、フツー。
たまに、なんのこだわりもない、カレールウの箱のウラに書いてあるレシピ通りに、忙しいお母さんがちゃっちゃと30分くらいでこしらえたような、極めてフツーなのが食べたくなることがある。
玉ねぎなんぞしゃくしゃくしてる、そういうの。

そんなに辛くない、子供さんがいるご家庭が愛用するようなルウを使って。
た～っぷりとかけてガツガツ食うのが旨い！

気づかなかった(笑)
なにやらヘンな生き物が写り込んでおる(笑)

ちょっと厚めに切ったゴーヤがほんのり苦い。
ふと思いつきあわてて切って後入れしたのだが、今さらながら夏カレーのようで楽しい。

沖縄ではレトルトのゴーヤーカレーが売ってんだよね（オキハムだったかな）。
ああ、行きたや沖縄。