ハラペーニョ味噌。

結論。朝市で買ったハラペーニョはこうなった。

ハラペーニョはフードプロセッサーで種ごとガー。
うわっ、スゴイ香り。いきなり目に来る。

ニンニクと共にごま油で炒め、砂糖などで甘く調味。

ご飯に合うことは勿論、野菜にも。

口当たりは良いが、そこはハラペーニョ。
ふと気づくと頭のてっぺんに汗。体が火照る。

こりゃカプサイシンダイエットとして効果ありそう。
でも美味しくてご飯も進むという、いたちごっこなのである。

なんだか楽しい食卓。
朝市に感謝感謝。