「ジャンポール・エヴァン」＠JR大阪三越伊勢丹店

大阪駅の伊勢丹に有名なショコラのお店「ジャンポール・エヴァン」ができてた。

イートインもできるってことで、せっかくなのでイートイン。

「ベリーヌ・ショコラ・カフェ」

コーヒー風味のクリームとショコラムース

「ソルベ・カカオ・ナチュール」

ビターチョコレートの深く濃厚な味わい広がるソルベと、カカオの香り豊かなショコラソース

やっぱ美味しいわ。安っちいチョコにありがちな、口の中で溶けるときの粗雑な感じが全くない。カカオの香りが豊かで、濃厚なのに、繊細で滑らか。素晴らしいね。