地下鉄３号線の景福宮駅からちょい歩いたところにある「土俗村（トソクチョン）」
ソウルで参鶏湯（サムゲタン）といえば、まずここが思い浮かぶほどの有名店
何度かソウルには来てるけど、超有名店のここには来たことがない、というわけで行ってみた
昔ながらの韓屋、木造の建物はよく目立つのですぐに発見
時間的にお昼には早かったせいか、行列はできておらず
店先には電気オーブンが
見えにくいけど、中ではチキンがぐるぐる回ってこんがりいい色に
メニュー表には書いてなかったが、このローストチキンも食べれるのかな
店内は外観から想像してた以上に広々
中庭なんかもあり
けっこうな人数入れる部屋がいくつかあり
最初に食前酒（朝鮮人参酒？）が出される
まずくはないが、なんとも例え難い変わった味
テーブルの上には、少し大きな壺に入った白菜キムチとカクテキが
主役の参鶏湯
烏骨鶏の参鶏湯もあったが、ノーマルのに
参鶏湯といえば、なんだか薬膳料理っぽいイメージがしてて（それもなかなか食べにいかなかった原因の一つだが）、あまり期待してなかったけど、一口スープを飲むと、意外とウマい
鶏まるまる一匹入ってるみたいだけど、柔らかくっていい感じ
スプーンでお肉がぽろぽろはずれる
中には、もち米や棗、栗、松の実、朝鮮人参等が入っていた
美味しくって、ついついがっついてしまった
