寧夏夜市をネットで検索したら、やたらヒットした屋台「方家」
みんなの評判もいいので、これは絶対食べねば！
机に貼られていたメニュー。
鶏肉飯はマストだが、他にもなんかあるかな～と眺めていると、
前回台湾来たときから気になっていたものを発見！
「下水湯」。これは頼まねば。
というわけで、紙に書いてお店の人に見せる。
ほどなくして出てきた「鶏肉飯」
見た目シンプルなんで、どうかなぁと思いながら食べると、ウマい！
鶏肉が柔らかくってジューシー、そしてご飯はつゆだく。
みんなが絶賛しているだけあるわ。
ここの夜市来たら、これは必食やな。
そして、「下水湯」
名前が下水やから、どんなんやろうと気になっていた存在。やっとその正体が解明（大袈裟）。
レバーと砂肝が入った、しょうが風味のあっさりスープでした。
レバーが苦手なんで、具を口に入れた瞬間、ちょっとショックだったが、それ以外は美味しい。
スープは、名前とは裏腹に体に優しい感じの味でした。
