越後湯沢 いわっぱら温泉 農家民宿・きくのやブログ

越後湯沢の「春夏秋冬」お伝えします

「なめこ」も豊作だ!!!

2013-12-22 22:17:37 | ブログ

今年の秋は、ナメコの大豊作でした。

数年前に流行ったナラ枯れ病、(カシノナガキクイムシが糸状菌Raffaelea quercivora を伝播することによって起きる 病気で、ブナ属を除く日本のブナ科樹木に発生します)が一番の要因だと思います。

↓ 平成25年12月9日撮影

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↑ びっしりと生えたナメコ、はしごを使わないと収穫できないほど高いところにも生えています。

↓ 見渡すと、あちこちにナメコが見えます。収穫後の画像です。

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↓ 収穫したばかりの天然ナメコ。

  収穫時期を過ぎていたため傘が開いていますが、食味はそれほど変わらないと思います。

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今年の秋は、家の改装で忙しく、キノコ採集には行けませんでした。

この日は、撮影メインで撮りに来ました

コメント
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