キンちゃんの「マイコレ」partⅤ

果樹栽培、自然観察、・・・そして時々人間観察等です。

ヘアリーベッチに蜂

2011-06-01 16:46:00 | 
ミカン畑のヘアリーベッチにハチが来ていました。

ミツバチでしょうか?

(11/05/25撮影)



こちらは、クマバチでしょう。
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草苺ジャム

2011-06-01 03:52:48 | 食べ物
ミカン畑の草刈に行った時、畑のそばのクサイチゴが「採って下さい」と訴えかけてきました。

(11/05/25撮影)


食べ頃になると、触るだけでポロッと落ちるので、気をつけて・・・。


入れ物は汗臭いですが・・・、久し振りに。

翌日、ジャムにしてみました。

(11/05/26撮影)


イチゴ:300g
砂糖:30g
レモン果汁:少々

ひたすら弱火でグツグツ・・・30分。
糸井重里先生によれば、ジャム作りの失敗は、目を離して「焦がす」事だけ。

完成。


冷蔵庫に置き忘れる前に、試食。

(11/05/31撮影)
そのまま食べるなら「グー」。
ヨーグルトに入れるなら、砂糖を少々追加。

すご~く、自己満足。
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