シカさん

「にっぽん紀行」を見ました。
最近、富に涙もろくなって、目を潤ませながら見ました。

福島でユースホステルを世話するおばあさん。
外に出て平穏な生活を祈る姿は、野口英世の母親シカさんを思い起こしました。

我が母が、朝、東に向かい、西に向かい、南に向かい、北に向かい祈る姿を見たのは、もう、かなり高齢になった後だったと思います。
齢を重ねて己の無力さを痛感させられた後においても、神は、祈る事は許してくれているようです。

河内晩柑

河内晩柑を植えてみようと思った最大の理由は、収穫時期が夏場まで延ばせる事。
理屈っぽく言えば、それにより、作業量の平準化、収量の年度による偏りリスクの分散等のメリットが考えられる。

（12/12/17撮影）
昨年からある程度生る様になったが、樹勢がかなり強く、今季は間延びした枝が出来てしまった。
実が有る状態での剪定に躊躇したが、次回は、もっと思い切って剪定しなければ。

今春には自然落果した実を食べて、その後初夏に収穫したのを食べてみて、春の方が美味しく感じたのは気のせいだったのか、来春は確かめてみなければ。

その他にも植えた理由はあって、地球温暖化対応として文旦（ザボン）系の品種を栽培してみる・・、と言えなくも無いが、色んな品種を植えて観察するのが楽しいと言うのが結局の所の理由。

辛子明太子

箱まま冷蔵庫に入れて、危うく忘れそうになりました。
最近これに類する事が多くなって、対策も思いつかないところです。

からしめんたい、旨いなぁ。
毎度・・、感謝です。

（12/12/16撮影）

そう言えば、昨日の「家庭の医学」で、イクラにはＥＰＡが多いと言っていたような・・。
タマゴと言えばコレステロールが気になるところではあったが、都合の良い情報は忘れないなぁ・・。