たっぷりドッサリてんこ盛りフロート

いやぁ今日は暑かったこと！厚木も令和初の夏日となりました。

田舎の厚木でさえこれなら、人口密集地のあざみ野なんかどうなっているやら…と思いつつ出勤してみたら、やはり予想を裏切らない暑さとなっていました(ーー;)。

兎にも角にもクールダウンのために《雫ノ下珈琲》に向かいました。席についてひと心地ついてから、今日は暑さに負けてコーヒーフロートをお願いしました。何にしても冷たいものが欲しかったのです。

オーダーをしたところ、マスターさんが徐ろにコーヒー豆を碾くと、ブレンドコーヒーを淹れるかの如くドリップし始めたのです。一瞬

『私のオーダーは冷たいコーヒーフロートですけど…？』

様子を見守ることにしました。すると、ドリップした熱いコーヒーを器ごと氷水に浸けてコーヒーを冷やし始めたのです。

ここから始まるのか…と思っていたら、グラスに氷を満たしてそこにアイスコーヒーをグラス半分ほど注ぎ、更に先程ドリップしたてのツメタイコーヒーを入れてブレンドしたのです。なるほどこれなら汲み置きのアイスコーヒーだけでは為し得ない、淹れたてコーヒーの香り高いアイスコーヒーとなるわけです。

そして、コーヒーフロートですから当然アイスクリームがのるのですが、まぁ出てきてビックリこのボリューム！いつぞや頂いたコーヒーゼリーもそうでしたが、こちらにもバニラアイスクリームが「これでもか！」というくらいにのっております。

これも、独自の乳製品の販路を確保しているこのお店ならではのものです。販路のないお店では無理をなさらないよう、気をつけて頂きたいと思います？！

冷たいコーヒーフロートを堪能して、すっかりクールダウン出来ました。これからもこうした冷たいメニューに目が行くことが増えそうです。