ベランダレモンの収穫

晴れた日が二日続き、ベランダに降り積もっていた雪もほとんど消えてしまいました。

寒風にさらされたせいか、ベランダのレモンの黄色も濃くなり、皮も柔らかくなったようで、今日、収穫を決断しました。

形のよいレモンがいくつも採れました。

室内でしばらく寝かし、その後は薄切りにしてハチミツレモンと氷砂糖レモンに加工します。

あれだけ雪が降ったのに、スナップエンドウの花はまだ元気に咲き続けています。そのたくましさには感嘆します。

雪の重みでミズナもコマツナもペッチャンコ！きっと甘く、柔らかくなっているでしょう。

 

リーフレタスも九条ネギも雪の重みで痛めつけられています。

今後の回復に期待しています。