麺屋update@香川県高松市

麺屋update@高松市

フードコート内にお店はあります。

メニュー

喜多方ラーメンもあります。

店内

卓上アイテム

牛塩ラーメン 味玉はJAF会員で

アッサリ牛骨清湯に牛の甘は少なく程よい塩加減。麺は、粉風味が残る麺。

4

【公式】高松・屋島のラーメン屋｜麺屋update

ラーメンさんじ＠香川県高松市

ラーメンさんじ@高松市

週末のみ営業

住宅の1階部分で食べる店

住宅なのでスリッパに履き替えます。

店内


メニュー

中華そば赤

チャルメラが聞こえる昔ながらのシンプルな中華そば

レンゲはありますが、直接丼にズズッと飲むのがしっくりきます。

3.5

燈@香川県高松市

燈@高松市

高松市でも山里にあります。

田舎町の食堂みたいな外見で通り過ぎてしまいます。

店内

居酒屋の影が残る和風な店内

カウンター8席に座席✕1

11時開店と同時に満席

メニュー

まぜそばが人気な様子でしたが、、

卓上アイテムはナシのこだわり

醤油そば ワンタンTP

今風な優等生鶏清湯にほんのり貝和風出汁

キレさが残る鶏清湯に生醬油みたいな香ばしく甘ビターな醤油感に全粉粒入りチョイやわ麺

ワンタンは、自家製の粗挽きの肉肉さが残る美味しいワンタン

独学みたいです。

4.5

らぁ麺Labo 七施@香川県さぬき市

らぁ麺Labo 七施@香川県さぬき市

通りすがりで見つけて行ってきました。

入り口のメニュー見て（緋彩）@名古屋）かな？と思いました。

店内入るとやはり緋彩に居られた方でした。

えび白湯ラーメン

緋彩と変わらない美味しい濃厚なえび白湯

4.

らぁ麺Labo 七施 - 鶴羽 | ラーメンデータベース

ラーメンとカレーの店タカラヤ@香川県高松市

ラーメンとカレーの店タカラヤ@香川県高松市

メニュー

今風なオサレな店内

カレーと魚の香り

卓上アイテム

塩そば（甲）半カレー

アッサリ淡麗な鶏ガラに白醤油風味な塩ダレ感にこの手にしては、塩分濃度濃い目作で歯切れ良い麺

カレーも本格的な美味しさ。

なんとなく政次郎@豊橋市と似たような店

4.

麺屋浜堂高松中央卸売市場店@香川県高松市 朝ラー

麺屋浜堂高松中央卸売市場店@香川県高松市

朝ラー

はまんど系

はまんど系が愛知県小牧市にありましたが閉店で残念。

メニュー

店内

はまんどラーメン

アッサリイリコ出汁に背油でコクを＋した、あまじょっぱいスープにシコシコモチモチ麺が美味しい

4

讃岐ラーメン 麺屋 浜堂 高松中央卸売場店 - 昭和町 | ラーメンデータベース

とんこつラーメンたでや@香川県丸亀市

とんこつラーメンたでや@香川県丸亀市

メニュー

尾道ラーメンもあります。

卓上アイテム

豚骨　鶏ガラとスープを店内で炊いて時々かき混ぜています。

卓上アイテム

とんこつ店ですが
尾道ラーメンを注文

やや魚粉タッチ的な尾道にしては魚味強めな魚介醤油的な作り

麺は、平打ちではなく、とんこつ用の麺でしたが、、

4

一生麺a.k.aラーメン森@香川県三豊市

一生麺a.k.aラーメン森@香川県三豊市

田園なところにあります。

店主は、ほまんど大将の息子さんみたいです。

メニュー

店内

大蒜豚鰹麺

ややニンニク風味の油が多めな豚肉出汁に鰹風味にモッチリしたストレート麺

チャーシューはトロトロ

豚焼売も美味しい

4.

一生麺a.k.a.ラーメン森 - 比地大 | ラーメンデータベース

麺匠いりこや@香川県観音寺市

麺匠いりこや@香川県観音寺市

メニュー

広めな店内で日曜の昼時は待ちもありました。

いりこそば・あっさり

いりこ出汁に乾物の出汁がしっかりと旨味があるアッサリ淡麗なスープにツルリ滑らかさがある美味しい麺

土鍋みたいな丼にちくわが、高知県須崎市の鍋焼きラーメンみたいな顔


4.

麺匠 いりこや - 観音寺 | ラーメンデータベース

ラーメン屋台屋さん@香川県観音寺市

ラーメン屋台屋さん@香川県観音寺市

撮影NG店が最近解禁された様子

なので行ってきました。

昭和頑固ピリピリ空気が悪い天狗な撮影NG店は足が向かないです。

メニュー

豚骨臭い店内

ウリの釜玉納豆ラーメン　

ニンニクTP

ニンニク入りですが、マイルドなジャンキーなまぜそば

追い飯ではなく、追いスープ

豚骨出汁の美味しいスープ

4

ラーメン屋台屋さん - 豊浜 | ラーメンデータベース