ラーメンたのしみ@愛知県豊橋市

ラーメンたのしみ@豊橋市

メニュー

限定　豚骨煮干しも気になりましたが、、

店内

味玉又焼塩ラーメン

キレッさの煮干し淡麗和風出汁に鶏のキレさとモッチリモチモチ自家製麺に、今は無きヤマシロ@磐田テイストなチャーシューが美味しい。

5

ラーメン たのしみ - 船町 | ラーメンデータベース

和風中華そば一色@愛知県西尾市

和風中華そば一色@西尾市

朝ラー　

一色魚ひろばで、土日のみ朝ラー営業してます。

メニュー

先払いです。

店内

中華そば醤油

やや塩加減が強めですが許容範囲以内にワカメが塩分を中和されてとても合う、キレさの和風出汁にチョイ中太縮れ麺

4

アサリちゃん&きよ子コロッケ

コスパ⭕で美味しい

一色さかな広場併設　朝市広場 | 一色さかな広場 | 新鮮魚介類、産直青果、鰻と朝市

中華そば政次郎@愛知県豊橋市

政次郎@豊橋市

メニュー

汁ナシ担々麺　辛口

濃厚マイルドな自家製胡麻ダレに辛口だと辛めなラー油タップリに山椒の痺れに細縮れ麺が絡む美味しさ。

セットのカレーは懐かしさと洋風テイストな美味しいカレー

4.

中華そば 政次郎 - 東田 | ラーメンデータベース

だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市

だし・麺未蕾@蒲郡市

メニュー

夜メニュー

オサレなアンティークな店内

又焼麺塩

アッサリながら個性的な煮干しにスルメのような風味？に蕎麦のような歯切れ良い自家製麺

トロトロのチャーシューも絶品

5

だし・麺 未蕾 - 蒲郡 | ラーメンデータベース

だるま@愛知県西尾市

だるま@西尾市

寿司屋でラーメンも提供

店内

メニュー

粕味噌󠄀ラーメン　握りセット

和風出汁が強めな味噌󠄀汁よりな味噌󠄀ラーメン

3

ラーメン驍豊橋店@愛知県豊橋市

ラーメン驍豊橋店＠豊橋市

浜松店の二号店になるのかな？

メニュー

卓上アイテム

店内

驍ラーメン

尾張ベトコンヘッドテイストな作りの野菜のシャキシャキ感が残るジャンクなラーメン

半熟のうずらがマイルドな箸休め的。

ニンニクマシがあるとさらに尾張ベトコンよりになるかな？

4

ラーメンたのしみ@愛知県豊橋市

ラーメンたのしみ＠豊橋市

メニュー

店内

又焼醤油ラーメン

アッサリ和風出汁にモッチリ麺に釜焼焼豚も美味しい

4.5

台湾料理周東記@愛知県蒲郡市

台湾料理周東記@蒲郡市

気になっていた台湾ラーメン

台湾とんこつはスルーで。

台湾ラーメン

肉マシ　なぜか麺大盛に。

熱々甘辛い台湾ヘッドは、豚肉の旨味とホクホクニンニクで味濃いめなパンチジャンク台湾ラーメン

自家製麺は、やわやわなのでかためコールがオススメ

大三元@豊田と関係あり。

こちらは豚肉を角切りにした作り

周東記＞大三元

4

台湾料理 周東記 - 蒲郡 | ラーメンデータベース

だし・麺未蕾@愛知県蒲郡市

だし・麺未蕾@蒲郡市

メニュー

だしそば　しょうゆチャーシューメン

アッサリ煮干しの重層的な出汁に和風蕎麦つゆみたいなカエシな顔を出すタレ感。

麺は全粒粉入りで歯切れ良い美味しい麺

台湾和え玉ハーフ

愛知らしい台湾和え玉で味変で二度美味しく楽しめます

5

だし・麺 未蕾 - 蒲郡 | ラーメンデータベース

ラーメンたのしみ@愛知県豊橋市

ラーメンたのしみ@豊橋市

期待の新店です。

歩く花@豊橋市で修行された方みたいです。

メニュー

今風なオサレな店内

又焼塩ラーメン

あっさりキレさの豊潤な和風出汁にクリアーな動物ながらコクと旨味はしっかり。岩塩系の甘さがのこる塩ダレ感も良い塩梅

自家製平打ち縮れ麺でこの手麺にしてはチョイ固めで40％位の加水率かな？。

もう少し柔く加水が欲しいところでしたが、、でも充分に美味しい麺

釜焼きチャーシュ－も香ばしく甘味が残って柔らかく美味しい

麺や七彩、東北方面にありそうな作りの中華そば

5

ラーメン たのしみのレビュー | ラーメンデータベース