勘八＠可児市

１月２７日

 勘八＠可児市

 居酒屋ですが、本格的なつけ麺を出しているお店です。

 カレーつけめん大　ランチサービス１００円で串揚げ注文。

 まろやかなベジポタテイストなカレーつけ汁。

麺は、ふと麺のやや固さとモッチリ感があります。

〆のごはんとも合います。

好み度　４

龍龍＠春日井市

龍龍＠春日井市

　

胡麻めん９００円ライス１５０円を食券で。

薬膳的な風合があるスープに自家製胡麻の鮮度良い香ばしさがあります。

ネギの辛味がこの胡麻とよく合っていますが、やや割高な感じでもあります。

好み度　３、５

サンコック＠大垣

１月２６日

サンコック＠大垣　日本人経営

 昼時は待ちもある人気店。

台湾ラーメン鶏カラライス大８００円注文

ＣＰ良くどれもハズレナシ。汁ナシタンタン麺が人気の様子。

好み度　４

ＩＫＥＤＡ＠中村区

１月２５日

ＩＫＥＤＡ＠中村区

　

味噌専門店です。どうやら、ど・みそとは関係ないみたいです。

 しびれパクチーを注文

スパイシーさと背油の甘辛さある味噌ダレに痺れも中々強くパクチーの爽快感もある味噌ラーメン。

好み度　４、

燕ラーメン＠豊明市

１月２５日

燕ラーメン＠豊明市 参鶏湯麺　

塩　ライス注文

コラーゲンタップリの鶏スープにやや癖のある濃厚でアッサリともしています。

麺は細麺で柔らかめ。

普通は鶏スープだと出汁で使った鶏チャーシュが多い中このお店は、鶏肉もスープに溶かしているかと思います。

 あまり話題にならないお店ですが、愛知では鶏白湯ラーメンの先駆け店、旧店名仲乃坊＠天白区です。

好み度　４

とりそばダイナソー＠中村区

１月２４日

とりそばダイナソー＠中村区

とりそば・だし巻き・いなり寿司・手羽先柚子庵焼き注文。

 

とりそばは、スープに厚みが増しコク深くなっています。やや麺がバランス悪いような、、

  

 一品物も美味しく特に手羽先はこの値段で大丈夫だろうか？と手間のかかった作業しています。

大人の癒されるお店。

好み度　４，５

麺屋一魂＠津市 閉店

麺屋一魂＠津市

炎麻味噌ラーメン辛さ激まし

辛さはまだ物足りないけど、麻の痺れは満足する痺れ。味噌ラーメンベースで刺激的でもあります。

好み度　3,5

鉢ノ葦葉＠四日市市

鉢ノ葦葉＠四日市市

　

限定３０食鯛ダシ塩つけそば並み　味ごはん並を注文

アッサリ上品な鯛ダシ薫る大人なつけじる 麺は、しっとり滑らかさある美味しい麺でバランスも○

好み度　４

博多らーめんなみへい＠四日市市

１月２３日

博多らーめんなみへい＠四日市市 移転後初訪問

　

土日は朝１０時～開店

 ラーメン、辛ミンチを食券で。

 移転前よりなんかシャバクなった気がしますが、、、ミンチは薄味の塩分濃い目

 好み度　３，５

宝島＠飛島村

１月２２日

宝島＠飛島村

　

 カレー風味ラーメンチャーハンセット７５０円

 相変わらずのガッツリしたＣＰ良さ。 カレー風味はアッサリしたタイプです。

個人的には、カレーあんかけ風のが良かったけど。

好み度　３，５