味珍＠熱田区

味珍へ。喫煙店。

熱田区の江川線沿いに出来たお店。名東区にある、味珍だと思って行きましたが、よくある台湾系列のお店。

セットで中華飯＋台湾ラーメン７５０円を注文。コーヒ付。

スープ自体は、丁寧な出汁の中華系のスープ。業ダレは少なめのアッサリしたスープ。
ミンチはかなり少ないが、ニンニク味がシッカリして、スープに力を＋。

中華飯は、味付けが濃い目であり、普通。

好み度　２

熱田区川並町２－２１
０５２－６７１－１８３８
１１：３０～１４
１８～２５

海星ラーメン＠津島市

２７日ぶんです。

海星らーめんへ。喫煙店。

メニュー見て海星ラーメンは豚骨でしたので、なんとなく気づいたのですが、「海海」系列なのかな？

 
海星ラーメンは、豚骨の量産型ポイので、醤油ラーメン５００円注文。

呵呵＠津島を西へ２～３ｋ　パチンコ屋とデニーズ付近。

１８～２４
日休み。

屋台屋＠稲沢市

２７日分です。

お昼は、あるお店 に行きましたが、ＵＰすると出入り禁止になるので・・・。

夜は、屋台屋へ。喫煙店。

稲沢農協の１５５沿いにある赤い屋台のお店です。
ここは、昔２～３回行ったことあります。
店内には、東海本・ピア本・首都圏のラーメン本が何冊かあります。

ラーメン４５０円注文。

鶏ベースにガラの動物系がそこそこあり、懐かしい味でもある中華そば。
麺は、加水率高めの中細麺。
チャーシューは、醤油の味の懐かしいタイプ。
ゆで卵がいかにも合う感じのラーメンでしたが、入ってないのが残念。

好み度　３ 

１７：３０～２５
月休み。

サッポロ亭＠勝川店

サッポロ亭＠勝川店へ。狭い店内にたばこの自販機がある喫煙店。

特製醤油７００円を食券で。
動物系はかなり薄く、生姜風味あるタレとスッキリしたスープでもあり、
特製だとモヤシがメインの野菜炒めが多めになり、麺と一緒に絡めて食べるのがオススメ。
味噌がウリでもあるサッポロ亭ですが醤油の方が好みです。
チャーシュー旨いけど、薄すぎです。

好み度　３

勝川ボウリング付近。



岐東店・宇佐店＞勝川・東山・本店・長良・守山（閉店）・海津店＞＞＞岩田店（閉店）
黒川（未食）・千成店（未食）

麺や 壱光＠各務原市

麺や　壱光へ。治朗の跡地です。治朗の方が独立して、壱朗になったそうです。

豚骨ラーメン６００円注文。
豚骨濃度は軽めですが、甘さとクリーミさがありアッサリしてますが豚の旨みはシッカリと出ています。
臭みはなく丁寧な下処理されたスープでもあり、塩分も控え目で科学も少なめで、スッキリとしており最後まで飲めるスープでした。
タレは、優しくスープ重視。
替え玉に黒マーユを別皿でもらいましたが、マー油がオリジナル的な味で良かったです。

治朗よりは、クリーミーさと甘さがあり飲みやすいスープ。骨は背ガラを加えた感じで、頭は使ってないそうです。

好み度　４

岐阜県各務原市那加前洞新町２－２０８
１１：３０～１４（土・日１４：３０）　
１８～２３
月休み

だるまラーメン＠西区

だるまらーめん＠西区へ。

ここのウリは、味噌だるまです。

味噌だるま９００円注文。

とにかく、ボリュームがあります。
から揚げ・揚げ餃子・チャーシュー・玉子に野菜炒めがドッサリと。
スープは、動物系濃度はそこそこ出ていて、味噌ダレ（？）ですがニボシがブレンドされた濃い目の味噌味。
どちらかと言うと、味噌ダレで食わせるラーメン。
途中で、卓上にある、ニンニク・一味・ラーユなど入れると化けたりします。
麺は、中太麺でややコシがある麺。
ごはんともよく合うラーメンでもあります。

好み度　３．５


名古屋市西区見寄町215-1
11～14
17:30～22:30（日・祝は22)
火・第三月休み

茉莉花＠掛川警察署前

茉莉花へ。喫煙店。

担担麺セット９００円注文。

スープはあまり力がなく、ゴマ濃度は低めで、酸味と辛味などがなく
ややボヤケタさがあるマイルドなスープ。
麺は、ツルツルとした麺。
具のミンチは甘辛い味付け。
チンゲン菜の変わりに、普通のネギでした。

９００円しているなら、もう少しおかずがリッチでも良かったかな？
ヒョットして以前は、今の場所から北へ行ったお店かも？

掛川警察署前
0537-23-5650

伊駄天＠藤枝市

伊駄天へ。禁煙店。
お店には、フリークの人達がいました。

四季彩菜麺　香草つけ麺８５０円・チャーシュー帆立丼？２８０円を食券で

麺は、イタリアンで使うオリーブ油を、ラーメンテイストにアレンジし、バジルを混ぜた新感覚なイタリアン混ぜそばみたいで、そのまま食べてもイケました。

つけ汁は、醤油と塩の中間位の味付けで、バジル麺をつけると、サッパリさせてくれてスッキリになります。

つけ麺をイタリアンテイストに出来るのは、さすが伊駄天だと思いました。

好み度　４．５

慶華楼＠豊川市

慶華楼へ。喫煙店。　喫煙率高く煙たいお店。
確かここは、横浜中華街のお店と関係あるかも？
豊橋青果市場の前は関係あるみたいです。青果市場前は朝ラーも出来ます。
少し敷居の高い中国料理屋。

海鮮湯麺１０５０円小ライス１００円注文。
上品な味わいのアッサリした出汁は薄めのスープに、野菜の甘みはほんのりと出ていて、海鮮系の出汁は少し感じる程度で、全体的に優しい風合いで、サッパリとしていました。調味料として酒が入っている感じでもありました。
麺は、細ストレートでスープとのバランスは良かったです。
味が薄いので、ごはんとは合わなかったです。

好み度　３

場所は、豊川アピタ付近。

らけ・２

らけ・２

最近は、行列＆満席状態。

ｋ麺の親子盛り８５０円を食券で。

甘酸っぱさがあり、凶暴さが残るような濃い目のタレ加減に、背油が甘さを加えたつけ汁。
麺は、モッチリとして量が多いので、最後の方にはアゴが疲れる麺。
唐揚げがおかず代わりとしての役目になり、単調な味にはならないのと、
出汁巻きが、箸休めで丁度良い感じです。

好み度　４