鶏骨ら－めん新参者@和歌山県和歌山市

新参者

ワンオペのカウンター席のみ

メニュー

4.

白

ドロドロな固形物に近いヘビーな鶏白湯ですが、塩分控えめで重くはなく生姜&酒カス風味で食べやすくしかも美味しい

麺は、自家製平打ち縮れ麺と濃厚な固形物と絡んできます。

鶏骨らーめん 新参者 - 東松江 | ラーメンデータベース

ラーメンエイト@和歌山県和歌山市

ラーメンエイト

カウンター席にテ－ブルがあります。

メニュー

サ－ビス◯

4.

中華そば　チャーシュ－5枚

淡い醤油ダレに甘口なチー油が決め手の優等生鶏清湯

麺は、もっちり歯切れ良い麺

丼は、煮干しガッツ@和歌山と書いてありました。

ラーメンエイト 073-407-1727 和歌山県和歌山市屋形町4-14-1 https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30009275/

ないとう@和歌山県和歌山市

ないとう

中華そばとまぜそばの店

カウンター席のみ

4
クラシックラーメン

鶏豚の動物に淡い醤油感のタレ具合。

麺は、自家製麺だけど

柔らかいふにゃふにゃふにゃした麺

早すし

ネギはコインパーキングでサ－ビス

ネギ入れると◯イみたいな？

中華そば ないとう - 和歌山市 | ラーメンデータベース

◯平@和歌山県和歌山市

◯平　

和歌山県老舗車庫前、醤油系

◯木を引き継いだみたいです。

金土日の夜のみ営業

当然早すしもあります。

メニュー

4

熱々醤油ダレがキリッと香ばしく

醤油のコクキレさが際立つ豚清湯の昔ながらのス－プにもちっとした、歯切れ良い美味しい麺

○平　中華そば専門店 073-453-3004 和歌山県和歌山市古屋153-31 https://tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30000281/

◯豊@和歌山県和歌山市

◯豊

二代目が移転リニューアル

初代◯豊=傾いた店で味よりもエンタメ的なラーメン店でトイレも凄かった記憶

店内

メニュー

濃厚メニュー

先代

4

濃厚ラーメン

レンゲが立つ位の豚骨濃厚ブリックス。

麺は、中太平打ち縮れ麺

なんとなく、大岩亭に無鉄砲を足したような濃厚豚骨ラーメン

美味しいけど、オッサンには重いかな。

中華そば まる豊 - 和歌山 | ラーメンデータベース

バードマン和歌山店@和歌山県和歌山市

バードマン和歌山店

こちらが鶏清湯メイン

御坊市本店は、鶏白湯メイン

駐車場は近くの市営で一時間は無料があります。

今風のオサレな店内

メニュー

4.5

トリュフ軍鶏ロック

醤油ダレの香りとキレさにビタ－な醤油感で鶏の旨味にキレさがあり、ブラック胡椒で引き締めてます。

麺は、滑らかともっちり歯切れも良い美味しい麺

先ほど食べた(中うえ)のテイストでもあります。

ramen BIRDMAN 和歌山店 - 和歌山市 | ラーメンデータベース

麺匠中うえ@和歌山県橋本市

麺匠中うえ橋本店

関西絆グループに居た方が地元でお店を出したみたいです。

メニュー

店内

4.5

鶏醤油そば

醤油の香り高くキレさとまったりした醤油感が立つ鶏清湯に自家製中太麺は、滑らかもっちりした美味しい麺

マヨ唐揚丼も美味しい

麺匠 中うえ 橋本店 - 隅田 | ラーメンデータベース

らぁ麺せさみ@和歌山県新宮市

ささみ

この辺りでは自家製麺は珍しい


メニュー

担々麺がウリです。

店内入るとゴマや味噌の香りがあります。


カウンター席にテ－ブルもあります。





4

塩ラーメンは、アッサリと塩ダレの塩梅はやや濃いめに海老風味とほんのりマグロみたいな和風出汁

麺は、しなやかボッサとした麺

らぁ麺 せさみ(和歌山県新宮市佐野/ラーメン・つけ麺（一般）) - Yahoo!ロコ

中華菜菜とり乙@和歌山県新宮市

中華菜菜とり乙

店内

メニュー





3.5

背脂ラーメン

中華料理店ですが、背脂が入り

なんとなく、京都よりも古いタイプの尾道ラーメンみたいな中華そば。


やきめしは普通

中華菜菜とり乙 - 紀伊佐野 | ラーメンデータベース

一雨のつくし@和歌山県古座川町

一雨のつくし

秘境なロケーション

木目調のログハウスみたいな店内

メニュー






4.

塩チャーシュ－麺

アッサリ岩塩系の甘味ある塩ダレ感に香味野菜からの甘味と旨味な美味しい塩ラーメン

チャーシュ－もトロトロで美味しい

めはり寿司

おかかが入った美味しいお米のおにぎりみたいな？

［お食事処］一雨のつくし | 古座川町観光協会